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Quand le camping se transforme en sous-bois

Un peu d’eau, du soleil, des températures clémentes et voilà que le camping se transforme en véritable forêt de champignons!

Vous connaissez le camping sous le soleil, les piscines, la plage, les parties de pétanques et les spectacles dignes des meilleurs cabarets…mais les champignons vous n’avez pas cette chance!

Alors laissez moi vous conter les diverses sortes de champignons que vous pourriez trouver.

Dans le secteur cannelle, les cèpes sont rois, l’humidité conservée par les aiguilles de pins permet à ce petit (enfin quoi que), champignon de prospérer pour le régal de nos papilles!

Il s’agit des cèpes des pins ou encore Bolets des pins.

Continuons notre promenade dans les bois… vous pourriez aussi ramasser en quantité, limite indécente, de la Piboulade! Ques aquo ? La Piboulade ou encore pholiote des Peupliers! Evidemment des peupliers au camping La Yole  nous en avons quelques-uns. Ce sont eux l’été qui vous préservent de la chaleur grâce à leur dense feuillage.

La piboulade (en photo) a une chair blanche, compacte et ferme.

On apprécie ses saveurs prononcées et douces à la fois.

Grillés au four nappés d’une persillade, en poêlé ou en velouté ce champignon enchante notre assiette.

Puis en avançant vers la sortie plage, vous trouveriez facilement quelques rosées des prés ou Agaric champêtre.

Ce champignon s’apparente beaucoup au champignon de paris, on le consomme en salade ou en poêlé, notez qu’il accompagne très bien le gibier.

Avouez, vous ne pensiez pas pouvoir trouver tout ça au camping La Yole?

 

Camping La Yole

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